お菓子のレシピ

近所の方で、お菓子作りの道具をもらってくれる方がいらっしゃいましたら、声をおかけください。パウンドケーキの角型などはたくさん余ってます。

難易度　☆-かなり簡単　～　☆☆☆☆☆-上級者向け
お気に入り度　☆ わりとおいしい　～　☆☆☆☆☆　絶品！

（お気に入り度は個人的な感覚と、いただいた感想からの相対的な評価からつけています）感想を頂く方の多くは小学生ぐらいのお子さんです。基本的にどれも初心者向けの簡単なものばかりです。
熟練した方には物足りなく感じるものばかりだと思いますが、友人からの希望と、また著作権の都合上私のオリジナル（もしくはアレンジ）のごく簡単なもののみを載せています。尚、ジャバスクリプトがオフの状態だと、レシピのページを開けないことがあるかもしれません。よろしくお願いします。

アーモンドクッキー	難易度　☆ お気に入り度　☆☆☆☆☆ 特に人気の高いクッキーです。口に入れると、ほろっと溶けて、アーモンドとバターの香りが口中に広がります。必要な道具：大きめのボール・ハンドミキサー・茶漉しなど
シフォンケーキ	難易度　☆☆☆☆ お気に入り度　☆☆☆☆ スポンジケーキがあまり好きでない私が、こよなく愛するシフォンケーキ。いったん覚えてしまえば、とてもバリエーションが広く、重宝するケーキです。必要な道具：大きめのボール2つ・ハンドミキサー・シフォンケーキの型など
森のベリーのタルト	難易度　☆☆ お気に入り度　☆☆☆ 「森へベリーを摘みに」で紹介している、ベリーたちをお菓子にしてみました。中に使うフルーツは、缶詰の桜桃や、ブルーベリー、洋ナシなど、手軽に手に入るもので作れます。必要な道具：大きめのボール2つ・タルト型・ハンドミキサーなど
フローズンヨーグルト	難易度　☆ お気に入り度　☆☆ このHPを見ているご近所さんがたと飲んだ席で、「簡単なのが一番」と言われて載せたレシピです。難易度☆」のなかでも一番簡単！このフローズンヨーグルトはアイスクリームメーカーがなくても作れるアイスの応用みたいなものです。マーマレードとヨーグルトの相性は抜群です。必要な道具：大きめのボール・ハンドミキサー・金属製のバットなど
焼きプリン	難易度　☆ お気に入り度　☆☆☆☆ プリンは失敗すると「す」が入るとかいいますが、混ぜるときに泡立てないこと、高い温度で熱しないことを守ればそんなに難しくはありません。個人的には蒸しプリンよりも、焼きプリンのほうが断然好きです。必要な道具：大きめのボール・プリン型など
アップルパイ	難易度　☆☆☆☆ お気に入り度　☆☆☆ イギリスに行っていた友人が、ハンドミキサーなしで作れるお菓子を作りたいというので、簡単に作れるパイ生地の作り方でアップルパイを作ってみました。少し難しかったとの意見がありましたので、☆の数を一つふやしました。これを作ったら、冷凍のパイ生地なんて、使おうと思わなくなると思います。必要な道具：大きめのボール・麺棒など
フリアン	難易度　☆ お気に入り度　☆☆☆☆☆ 焼き菓子の中で、特に特殊な道具もいらず、失敗もほとんどない、とてもおいしいお菓子です。本場のレシピを、さらに簡単に作れるようにアレンジしています。追記：感想を送っていただいた方から面白いアレンジをされた方がいらっしゃいましたので参考にされるとよいと思います。しのにぃさんのブログトッピングにするのがマロングラッセのかけらっていうのは、フランスっぽくておいしそうです♪ 必要な道具：大きめのボール・アルミのカップなど
ババロア	難易度　☆☆☆ お気に入り度　☆☆☆☆ オーブンを使わないお菓子、というリクエストで作りました。ババロアは、案外化学のポイントが多いので、手を抜かずに作ってください。こちらでは、ハンドミキサーなしで、簡単にホイップクリームを作る方法も載せています。私はシャルロットをよく作るのですが、その中身はこのババロアです。シャルロットはすっごくめんどくさいんですが、とってもウケがいいので、KAZの親族のお祝いによく作りますf(^-^; 必要な道具：大きめのボール・型など
かぼちゃプリン	難易度　☆☆ お気に入り度　☆☆☆ 電子レンジと大きな鍋があれば作れます。よそに持っていくために、器はかぼちゃそのものを使って作りました(^-^; これなら、器を戻してもらう手間もかかりませんから「気兼ねなく持っていける」というのが最大のメリットでしょうか。必要な道具：電子レンジ・蒸し器など
おからクッキー	難易度　☆ お気に入り度　☆☆☆☆☆ 産後のダイエット用に試行錯誤して作ったレシピです。医食同源といったレシピなので、頻繁に作って食べています。何より体調がよくなるのはいいことです(^^) 必要な道具：オーブン・ゴムベラ「など