ナスタチウム

1年草です。
花色は濃いオレンジと画像のようなクリーム色の2種類があります。（お隣のこぼれ種が飛んで来て、赤も増えました）
花がらを摘み取らずにおくと、種をつけます。種採りをして翌年蒔いたりもしますが、まだ青いものをすりおろすとわさびの代わりになります。
北海道の「山わさび」に似た感じのものです。

露地蒔きで6月下旬より開花・花がらを摘んでいくと、次々と咲きつづけます。

ニンニク

バラの虫除けとして有名なので植えてみました。
花が咲き終わったあと、掘り起こして料理に使えます。
何より面白いのは、このつぼみの形ではないでしょうか。
くるくるまいて、長い蕾が鳥のくちばしのようです。

開花7月半ばごろより開花・8月より収穫

画像準備中

マリーゴールド

1年草です。
濃いオレンジの花色はあまり好きではないので、黄色一色のものを使っています。
毎年種採りをして翌年蒔いています。

露地蒔きで7月中旬より開花